Valence · Da asporto
La pizza al forno a legna e il gelato mantecato al mattino.
Impasto maturato 48 ore, pomodoro San Marzano, fior di latte di Campania. E lì accanto il banco della gelateria: creme e sorbetti fatti in laboratorio, senza aromi artificiali. Pizze da 9,50 €, cono da 3 €.
Pronto in 25 minuti · Pagamento online · Ritiro al banco, senza fila
48 h
di maturazione dell'impasto
Forno a legna
cottura in 90 secondi
12
gusti mantecati qui
25 min
ed è pronto da asporto
Il click & collect
Tre passaggi, niente di più
Lei non aspetta più al banco e noi non prepariamo nulla in anticipo: tutto parte per l'ora che ha scelto.
Passaggio 1
Lei compone
Tutta la carta è online, con le misure, gli extra e i gusti. Il prezzo si aggiorna a ogni scelta.
Passaggio 2
Lei sceglie l'ora
Una fascia ogni 15 minuti, da 25 minuti dopo l'ordine. Paga online e la questione è chiusa.
Passaggio 3
Lei passa a ritirare
Niente attese al banco: il suo nome, il suo sacchetto, e la pizza esce dal forno all'ora stabilita.
La carta
Sei banchi, un solo ordine
Pizze, panini, pasta fresca, gelati, dolci e bibite: tutto finisce nello stesso carrello e si ritira nella stessa fascia.
Pizze
Impasto 48 h, forno a legna
Impasto maturato 48 ore, pomodoro San Marzano e fior di latte di Campania, cotta al forno a legna. Tre misure, dalla junior alla mega da condividere.
Da 9,50 €
Panini
Ciabatta pressata al momento
Ciabatta cotta al mattino, farcita e pressata al momento dell'ordine. Il formato veloce di mezzogiorno, pronto in pochi minuti.
Da 7,50 €
Pasta box
Pasta fresca da asporto
Pasta fresca fatta in casa, sugo cucinato in giornata, servita in una box ermetica che tiene il calore fino in ufficio.
Da 9,50 €
Gelati
Mantecati qui
Il banco della gelateria: creme e sorbetti mantecati ogni mattina nel nostro laboratorio, senza aromi artificiali né coloranti.
Da 3 €
Dolci
Fatti in casa
I classici della casa, preparati in cucina e impiattati al momento dell'ordine.
Da 4,50 €
Bibite
Fredde e calde
Bibite italiane, acque e l'immancabile caffè ristretto.
Da 1,50 €
Le specialità
Quello per cui si torna
Le ricette su cui la casa ci mette la faccia, e che vanno via più in fretta delle altre.
Specialità
Prosciutto e Rucola
14,50 €fino a 23,50 €
Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto di Parma 24 mesi adagiato all'uscita dal forno, rucola, scaglie di parmigiano.
Allergeni: Glutine e Latte.
Aggiunga al mio ordine →
Specialità
Calzone Fabio
13,50 €fino a 22,50 €
Calzone chiuso: pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, uovo, ricotta.
Allergeni: Glutine, Latte e Uova.
Aggiunga al mio ordine →
Specialità
Panini Parma
8,90 €
Ciabatta pressata, prosciutto di Parma, mozzarella, rucola, pesto di basilico.
Allergeni: Glutine, Latte e Frutta a guscio.
Aggiunga al mio ordine →
Specialità
Tagliatelle alla Bolognese
11 €
Tagliatelle fresche, ragù di manzo cotto quattro ore, parmigiano 24 mesi.
Allergeni: Glutine, Latte, Uova e Sedano.
Aggiunga al mio ordine →
Specialità
Coupe Fabio
8,50 €
Tre palline pistacchio, stracciatella e cioccolato, panna montata della casa, granella di nocciola del Piemonte, salsa al cioccolato caldo.
Allergeni: Latte, Uova e Frutta a guscio.
Aggiunga al mio ordine →
Specialità
Tiramisù maison
5,50 €
Mascarpone montato a mano, savoiardi inzuppati nell'espresso, cacao amaro. Preparato il giorno prima.
Allergeni: Glutine, Latte e Uova.
Aggiunga al mio ordine →Il banco della gelateria
Mantecati ogni mattina, mai il giorno prima
Il laboratorio lavora tutte le mattine prima dell'apertura: creme montate con latte intero, sorbetti con oltre il 60 % di frutta, nemmeno un colorante né un aroma di sintesi. Il pistacchio viene da Bronte, la nocciola dal Piemonte, il limone dalla Sicilia.
- 12 gusti alla carta, di cui 5 sorbetti senza latte
- Cono in cialda cotto in casa, o coppetta sigillata per il viaggio
- Coppe, affogato e vaschette da 2,5 L da asporto
Cornet artisanal
3 €fino a 6 €
Cono in cialda cotto in casa. Una, due o tre palline, con i gusti che preferisce.
Allergeni: Glutine, Latte e Uova.
Aggiunga al mio ordine →
Pot à emporter
3 €fino a 6 €
La stessa scelta di gusti, in coppetta sigillata che regge il viaggio di ritorno.
Allergeni: Latte e Uova.
Aggiunga al mio ordine →Specialità
Coupe Fabio
8,50 €
Tre palline pistacchio, stracciatella e cioccolato, panna montata della casa, granella di nocciola del Piemonte, salsa al cioccolato caldo.
Allergeni: Latte, Uova e Frutta a guscio.
Aggiunga al mio ordine →
Affogato al caffè
5,50 €
Due palline di vaniglia del Madagascar annegate in un espresso bollente, servito al momento.
Allergeni: Latte e Uova.
Aggiunga al mio ordine →I menu
Il pasto completo, senza pensarci
Da aggiungere a qualsiasi pizza, panino o pasta box al momento dell'ordine.
Alla carta
—Il suo piatto, senza nient'altro. Sempre possibile.
Menu Pranzo
+ 2,50 €Il suo piatto e una bibita da 33 cl a scelta. Tutti i mezzogiorni, dal martedì al sabato.
Menu Goloso
+ 5,90 €Il suo piatto, una bibita da 33 cl e una coppetta da due palline di gelato artigianale. Il pasto completo.
Dove siamo
Nel cuore di Valence
Il ritiro si fa al banco. Dica il suo nome o il numero dell'ordine e il sacchetto è pronto.
33 boulevard d'Alsace, 26000 Valence
- Il forno a legna si vede dalla sala: venga a guardare girare le pizze mentre aspetta.
- Diverse ricette vegetariane, segnalate sulla carta.
- Lunedì
- Chiuso
- Martedì – giovedì
- 11.30 – 14 · 18 – 22.30
- Venerdì
- 11.30 – 14 · 18 – 23
- Sabato
- 11.30 – 14.30 · 18 – 23
- Domenica
- 18 – 22.30
Il banco della gelateria resta aperto tra i due servizi, dal martedì alla domenica.