Da FabioPizzeria & glacier · Valence

Le comptoir glacier

Turbinées le matin même, jamais la veille

Le laboratoire tourne avant l'ouverture, tous les jours. Crèmes montées au lait entier, sorbets à plus de 60 % de fruit, aucun colorant ni arôme de synthèse.

La carte des parfums

12 parfums, dont 5 sorbets sans lait

Vous choisissez autant de parfums que de boules — ils sont compris dans le prix, quel que soit le parfum.

Crèmes

  • Pistache de Bronte
  • Noisette du Piémont
  • Stracciatella
  • Chocolat noir 70 %
  • Vanille de Madagascar
  • Café
  • Tiramisù

Sorbets

  • Citron de Sicile
  • Fraise
  • Mangue
  • Framboise
  • Melon de Provence

Nos sorbets ne contiennent ni lait ni œuf. Ils sont toutefois servis avec les mêmes ustensiles que les crèmes : nous ne pouvons pas exclure des traces.

Les formats

Du cornet à la coupe

Le prix dépend du nombre de boules, pas du parfum choisi.

  • 1 boule3 €
  • 2 boules4,50 €
  • 3 boules6 €
Cornet artisanal

Cornet artisanal

3 €jusqu'à 6 €

Cornet gaufré cuit maison. Une, deux ou trois boules, les parfums que vous voulez.

3 parfums au choix, compris dans le prix.

Allergènes : Gluten, Lait, Œuf.

Pot à emporter

Pot à emporter

3 €jusqu'à 6 €

Le même choix de parfums, en pot operculé qui tient le trajet du retour.

3 parfums au choix, compris dans le prix.

Allergènes : Lait, Œuf.

Coupe FabioSignature

Coupe Fabio

8,50 €

Trois boules pistache, stracciatella et chocolat, chantilly maison, éclats de noisette du Piémont, sauce chocolat chaud.

  • Signature

Allergènes : Lait, Œuf, Fruits à coque.

Affogato al caffè

Affogato al caffè

5,50 €

Deux boules de vanille de Madagascar noyées d'un espresso brûlant, servi minute.

Allergènes : Lait, Œuf.

Pour la maison

Le bac de 2,5 litres, deux parfums au choix

De quoi servir une quinzaine de personnes. Livré avec cuillère à glace et pots individuels, dans une pochette isotherme qui tient la route jusqu'à chez vous.

39 €le bac

À commander 48 h à l'avance, comme toute notre offre traiteur.

Voir l'offre traiteur

Ce qu'on ne fait pas

  • Pas de glace conservée d'un jour sur l'autre : ce qui reste le soir ne repart pas le lendemain.
  • Pas de colorant, pas d'arôme artificiel, pas de graisse végétale hydrogénée.
  • Pas de parfum « surprise » : si un parfum manque, le site l'enlève de la liste plutôt que de vous décevoir au comptoir.

Une glace vous attend

Choisissez vos parfums en ligne, passez au comptoir : elle sera servie à la minute.