Valence · Zum Mitnehmen
Pizza aus dem Holzofen und Eis, morgens frisch gerührt.
48 Stunden gereifter Teig, San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte aus Kampanien. Und gleich daneben die Eistheke: Milcheis und Sorbets aus der eigenen Manufaktur, ohne künstliche Aromen. Pizzen ab 9,50 €, Hörnchen ab 3 €.
Fertig in 25 Minuten · Online bezahlen · Abholung an der Theke, ohne Warteschlange
48 Std.
Teigreife
Holzofen
90 Sekunden Backzeit
12
Sorten, hier frisch gerührt
25 Min.
und alles ist abholbereit
Click & Collect
Drei Schritte, mehr nicht
Sie warten nicht mehr an der Theke, und wir bereiten nichts im Voraus zu: Alles läuft für die Uhrzeit an, die Sie gewählt haben.
Schritt 1
Sie stellen zusammen
Die ganze Karte steht online, mit Größen, Extras und Eissorten. Der Preis aktualisiert sich bei jeder Wahl.
Schritt 2
Sie wählen die Uhrzeit
Alle 15 Minuten ein Zeitfenster, ab 25 Minuten nach der Bestellung. Sie zahlen online, damit ist es erledigt.
Schritt 3
Sie holen ab
Kein Warten an der Theke: Ihr Name, Ihre Tüte, und die Pizza kommt pünktlich aus dem Ofen.
Die Karte
Sechs Theken, eine einzige Bestellung
Pizzen, Panini, frische Pasta, Eis, Desserts und Getränke: Alles kommt in denselben Warenkorb und wird im selben Zeitfenster abgeholt.
Pizzen
48-Std.-Teig, Holzofen
48 Stunden gereifter Teig, San-Marzano-Tomaten und Fior di Latte aus Kampanien, im Holzofen gebacken. Drei Größen, von Junior bis Mega zum Teilen.
Ab 9,50 €
Panini
Ciabatta, frisch gepresst
Morgens gebackene Ciabatta, auf Bestellung belegt und gepresst. Das schnelle Format für mittags, in wenigen Minuten fertig.
Ab 7,50 €
Pasta-Box
Frische Pasta zum Mitnehmen
Hausgemachte frische Pasta, Sauce am selben Tag gekocht, serviert in einer dichten Box, die die Wärme bis ins Büro hält.
Ab 9,50 €
Eis
Hier frisch gerührt
Die Eistheke: Milcheis und Sorbets, jeden Morgen in unserer Manufaktur gerührt, ohne künstliches Aroma und ohne Farbstoff.
Ab 3 €
Desserts
Hausgemacht
Die Klassiker des Hauses, in der Küche zubereitet und auf Bestellung angerichtet.
Ab 4,50 €
Getränke
Kalt und heiß
Italienische Limonaden, Wasser und der obligatorische kurze Kaffee.
Ab 1,50 €
Die Hausklassiker
Wofür man wiederkommt
Die Rezepte, für die das Haus voll und ganz einsteht — und die schneller weg sind als der Rest.
Hausklassiker
Prosciutto e Rucola
14,50 €bis 23,50 €
San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, 24 Monate gereifter Parmaschinken, direkt nach dem Ofen aufgelegt, Rucola, Parmesanspäne.
Allergene: Gluten und Milch.
Zur Bestellung →
Hausklassiker
Calzone Fabio
13,50 €bis 22,50 €
Gefaltete Teigtasche: Tomate, Fior di Latte, Kochschinken, Champignons, Ei, Ricotta.
Allergene: Gluten, Milch und Eier.
Zur Bestellung →
Hausklassiker
Panini Parma
8,90 €
Gepresste Ciabatta, Parmaschinken, Mozzarella, Rucola, Basilikumpesto.
Allergene: Gluten, Milch und Schalenfrüchte.
Zur Bestellung →
Hausklassiker
Tagliatelle alla Bolognese
11 €
Frische Tagliatelle, vier Stunden geschmortes Rinderragù, 24 Monate gereifter Parmesan.
Allergene: Gluten, Milch, Eier und Sellerie.
Zur Bestellung →
Hausklassiker
Coupe Fabio
8,50 €
Drei Kugeln Pistazie, Stracciatella und Schokolade, hausgemachte Schlagsahne, Haselnussstücke aus dem Piemont, heiße Schokoladensauce.
Allergene: Milch, Eier und Schalenfrüchte.
Zur Bestellung →
Hausklassiker
Tiramisù maison
5,50 €
Von Hand aufgeschlagener Mascarpone, in Espresso getränkte Löffelbiskuits, bitterer Kakao. Am Vortag zubereitet.
Allergene: Gluten, Milch und Eier.
Zur Bestellung →Die Eistheke
Jeden Morgen frisch gerührt, nie vom Vortag
Die Manufaktur läuft jeden Morgen vor der Öffnung: Milcheis aus Vollmilch, Sorbets mit über 60 % Frucht, kein Farbstoff und kein künstliches Aroma. Die Pistazie kommt aus Bronte, die Haselnuss aus dem Piemont, die Zitrone aus Sizilien.
- 12 Sorten auf der Karte, darunter 5 Sorbets ohne Milch
- Hausgebackenes Waffelhörnchen oder verschlossener Becher für unterwegs
- Eisbecher, Affogato und 2,5-L-Behälter zum Mitnehmen
Cornet artisanal
3 €bis 6 €
Hausgebackenes Waffelhörnchen. Eine, zwei oder drei Kugeln, in den Sorten Ihrer Wahl.
Allergene: Gluten, Milch und Eier.
Zur Bestellung →
Pot à emporter
3 €bis 6 €
Dieselbe Auswahl an Sorten, im verschlossenen Becher, der den Heimweg übersteht.
Allergene: Milch und Eier.
Zur Bestellung →Hausklassiker
Coupe Fabio
8,50 €
Drei Kugeln Pistazie, Stracciatella und Schokolade, hausgemachte Schlagsahne, Haselnussstücke aus dem Piemont, heiße Schokoladensauce.
Allergene: Milch, Eier und Schalenfrüchte.
Zur Bestellung →
Affogato al caffè
5,50 €
Zwei Kugeln Madagaskar-Vanille, übergossen mit einem heißen Espresso, frisch serviert.
Allergene: Milch und Eier.
Zur Bestellung →Die Menüs
Die ganze Mahlzeit, ohne Nachdenken
Beim Bestellen zu jeder Pizza, jedem Panino oder jeder Pasta-Box dazu.
À la carte
—Ihr Gericht, ganz für sich. Immer möglich.
Mittagsmenü
+ 2,50 €Ihr Gericht und ein Getränk (33 cl) nach Wahl. Jeden Mittag, Dienstag bis Samstag.
Genussmenü
+ 5,90 €Ihr Gericht, ein Getränk (33 cl) und ein Becher mit zwei Kugeln hausgemachtem Eis. Die ganze Mahlzeit.
So finden Sie uns
Mitten in Valence
Abgeholt wird an der Theke. Nennen Sie Ihren Namen oder Ihre Bestellnummer, und Ihre Tüte steht bereit.
33 boulevard d'Alsace, 26000 Valence
- Der Holzofen ist vom Gastraum aus zu sehen — schauen Sie beim Warten den Pizzen zu.
- Mehrere vegetarische Rezepte, auf der Karte gekennzeichnet.
- Montag
- Geschlossen
- Dienstag – Donnerstag
- 11.30–14 Uhr · 18–22.30 Uhr
- Freitag
- 11.30–14 Uhr · 18–23 Uhr
- Samstag
- 11.30–14.30 Uhr · 18–23 Uhr
- Sonntag
- 18–22.30 Uhr
Die Eistheke bleibt zwischen den beiden Servicezeiten geöffnet, Dienstag bis Sonntag.